技術(shù)頻道

娓娓工業(yè)
您現(xiàn)在的位置: 中國(guó)傳動(dòng)網(wǎng) > 技術(shù)頻道 > 應(yīng)用方案 > 【四方電氣】全自動(dòng)數(shù)控切制機(jī)解決方案

【四方電氣】全自動(dòng)數(shù)控切制機(jī)解決方案

時(shí)間:2020-03-20 17:59:13來(lái)源:深圳市四方電氣技術(shù)有限公司

導(dǎo)語(yǔ):?疫情過(guò)后,你最想吃的是什么?——火鍋、燒烤、麻辣燙、串串、奶茶······五花八門的回答體現(xiàn)了國(guó)人內(nèi)心最迫切也最樸素的愿望——美食,可以預(yù)見疫情過(guò)后餐飲店的火爆場(chǎng)景了。

微信圖片_20200407175344.gif

疫情過(guò)后,你最想吃的是什么?

——火鍋、燒烤、麻辣燙、串串、奶茶······五花八門的回答體現(xiàn)了國(guó)人內(nèi)心最迫切也最樸素的愿望——美食,可以預(yù)見疫情過(guò)后餐飲店的火爆場(chǎng)景了。

 微信圖片_20200407175336.jpg

排隊(duì)擁擠、人手不足?面對(duì)餐飲店最容易出現(xiàn)的幾大問(wèn)題,越來(lái)越多的餐飲連鎖店采用智慧餐廳解決方案來(lái)提高工作效率。如海底撈在2018年就曾斥資1個(gè)億打造智慧火鍋餐廳。這些智慧餐廳從菜的洗、切、配、炒到送,全程實(shí)現(xiàn)無(wú)人化。而其他中小型餐飲店即便不能像海底撈這樣啟用中央廚房的建設(shè),但是利用智能化的生產(chǎn)設(shè)備如全自動(dòng)切菜機(jī)也可以有效提升工作效率。

本文以數(shù)控切制機(jī)為例,結(jié)合自動(dòng)化聯(lián)控改造,實(shí)現(xiàn)工作效率的提升。

 微信圖片_20200407175349.jpg

上圖為全自動(dòng)商用數(shù)控切制機(jī),用于切制大批量果蔬類農(nóng)副產(chǎn)品,雙機(jī)頭工作,采用電氣設(shè)備實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)切絲、切片、切丁、切段等功能,具有高效快捷、操作方便、精度高、安全系數(shù)高等優(yōu)點(diǎn)。

系統(tǒng)方案

數(shù)控切制機(jī)電控系統(tǒng)由四方CA100伺服系統(tǒng)、CS100步進(jìn)系統(tǒng)、E550變頻器、EP1S系列PLC、EM3系列HMI組成,用戶通過(guò)HMI設(shè)置好工藝配方參數(shù),由PLC實(shí)現(xiàn)各工序的配合運(yùn)行。系統(tǒng)可操作性強(qiáng),既能實(shí)現(xiàn)復(fù)合切制聯(lián)動(dòng)功能,也可以單工序獨(dú)立運(yùn)行現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用。

 微信圖片_20200407175359.jpg

切斷工藝環(huán)節(jié)

在切段工藝環(huán)節(jié),變頻器控制切刀速度,伺服跟隨切刀速度帶動(dòng)切刀快速行走,實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)易飛剪功能。裁切長(zhǎng)度根據(jù)用戶按照需要可在HMI上隨時(shí)調(diào)整,方便快捷高效。

切片工藝環(huán)節(jié)

在切片工藝環(huán)節(jié),用戶通過(guò)HMI輸入切片厚度等工藝參數(shù),PLC根據(jù)工藝算法調(diào)整步進(jìn)系統(tǒng)和切刀的間隙,控制切片的厚度。當(dāng)系統(tǒng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用產(chǎn)生誤差時(shí),可快速消除誤差,保證產(chǎn)品切片的穩(wěn)定品質(zhì)。

啟動(dòng)復(fù)合切制聯(lián)動(dòng)功能時(shí),切片系統(tǒng)和切段系統(tǒng)根據(jù)工藝程序聯(lián)動(dòng)配合運(yùn)行,切刀和皮帶完美配合,實(shí)現(xiàn)大批量農(nóng)產(chǎn)品的高效切制加工。

 微信圖片_20200407175405.jpg

系統(tǒng)還具有自動(dòng)換刀功能,通過(guò)HMI實(shí)現(xiàn)一鍵自動(dòng)換刀,方便客戶快速換刀,相比傳統(tǒng)的換刀裝置,極大的提升了換刀時(shí)間和便利性。在加工過(guò)程中和非加工過(guò)程中,采用了多重機(jī)械保護(hù)和電氣保護(hù),全面保證操作人員的人身安全。

標(biāo)簽:

點(diǎn)贊

分享到:

上一篇:【鳴志】High Efficiency—加...

下一篇:機(jī)械設(shè)計(jì)中電機(jī)選型的五個(gè)要點(diǎn)

中國(guó)傳動(dòng)網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明[來(lái)源:中國(guó)傳動(dòng)網(wǎng)]的所有文字、圖片、音視和視頻文件,版權(quán)均為中國(guó)傳動(dòng)網(wǎng)(m.u63ivq3.com)獨(dú)家所有。如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)與0755-82949061聯(lián)系。任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人轉(zhuǎn)載使用時(shí)須注明來(lái)源“中國(guó)傳動(dòng)網(wǎng)”,違反者本網(wǎng)將追究其法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明其他來(lái)源的稿件,均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)或業(yè)內(nèi)投稿人士,版權(quán)屬于原版權(quán)人。轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留稿件來(lái)源及作者,禁止擅自篡改,違者自負(fù)版權(quán)法律責(zé)任。

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|會(huì)員服務(wù)|聯(lián)系方式|幫助信息|版權(quán)信息|網(wǎng)站地圖|友情鏈接|法律支持|意見反饋|sitemap

傳動(dòng)網(wǎng)-工業(yè)自動(dòng)化與智能制造的全媒體“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)

網(wǎng)站客服服務(wù)咨詢采購(gòu)咨詢媒體合作

Chuandong.com Copyright ?2005 - 2024 ,All Rights Reserved 深圳市奧美大唐廣告有限公司 版權(quán)所有
粵ICP備 14004826號(hào) | 營(yíng)業(yè)執(zhí)照證書 | 不良信息舉報(bào)中心 | 粵公網(wǎng)安備 44030402000946號(hào)