如何才能用理想的方法

將摻雜有小石子的水果變?yōu)楣啵?/span>

或是將碎魚(yú)肉從魚(yú)骨上分離下來(lái)

將肉筋和軟骨從肉上去除而不會(huì)造成浪費(fèi)？

在食品行業(yè)中，這些工作都可以通過(guò)自動(dòng)化方法完成，而不必進(jìn)行費(fèi)時(shí)的體力勞動(dòng)：軟分離器用于從多種基本食材上分離固體或軟體成分。牢固可靠的驅(qū)動(dòng)技術(shù)部件是滿(mǎn)足食品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵前提。

清潔分離技術(shù)

BAADER集團(tuán)是食品行業(yè)機(jī)械加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)制造商，開(kāi)發(fā)適用于肉和肉筋或軟骨的清潔分離技術(shù)已逾40年。

隨著時(shí)間流逝其產(chǎn)品系列逐漸擴(kuò)展，目前已經(jīng)研發(fā)出不同性能的軟分離器，可用于去除肉和禽肉上的肉筋、從魚(yú)身上分離魚(yú)肉、從水果和蔬菜里提取漿汁以及拆卸食品。

在BAADER軟分離器的運(yùn)行過(guò)程中，齒輪電機(jī)將驅(qū)動(dòng)齒鏈來(lái)帶動(dòng)擠壓帶，擠壓帶將食品傳送進(jìn)空心孔眼滾筒并將軟體部分從孔中擠入，固體顆粒則被留在滾筒外。用戶(hù)可通過(guò)可調(diào)節(jié)式汽缸來(lái)調(diào)整產(chǎn)出/質(zhì)量比。

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這種方法既能保證產(chǎn)品質(zhì)量

又能使溫升處于很小的狀態(tài)

1、由于擠壓帶系統(tǒng)具有足夠的靈活性，因此產(chǎn)品原料的細(xì)胞結(jié)構(gòu)并未被破壞。

2、同時(shí)，不需要的固體部分將在肉類(lèi)食品加工過(guò)程中被排除在最終的產(chǎn)品之外。

3、此外這種方法還可以節(jié)約大量時(shí)間，并且與手工生產(chǎn)相比其產(chǎn)品更為標(biāo)準(zhǔn)。

多功能機(jī)器

BAADER的軟分離器研發(fā)與20世紀(jì)60年代并經(jīng)過(guò)了持續(xù)不斷的優(yōu)化，如軟分離器的衛(wèi)生選項(xiàng)現(xiàn)已符合國(guó)際認(rèn)證的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

BAADER的軟分離器的多種型號(hào)產(chǎn)品都采用了諾德驅(qū)動(dòng)集團(tuán)提供的齒輪電機(jī)作為驅(qū)動(dòng)裝置，如BAADER605型產(chǎn)品，BAADER605型產(chǎn)品可以選取空心孔眼滾筒的孔眼尺寸、進(jìn)料方式、物料類(lèi)型、進(jìn)料溫度并設(shè)定壓力，從而實(shí)現(xiàn)大容量持續(xù)加工，以性能運(yùn)行時(shí)高達(dá)每小時(shí)可處理約 3000kg 物料。用戶(hù)可選的空心孔眼滾筒的孔眼直徑為1.3, 2, 3, 5 和 8 mm，其他直徑可以向公司定制。

定制驅(qū)動(dòng)技術(shù) 

驅(qū)動(dòng)技術(shù)專(zhuān)家諾德公司為軟分離器提供斜齒輪傘齒輪減速電機(jī)- BAADER使用諾德提供的 SK 9016.1、SK 9022.1 和 SK 9042.1 型齒輪傳動(dòng)裝置。

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這些驅(qū)動(dòng)裝置較長(zhǎng)的使用壽命

在一定程度上要?dú)w功于

諾德公司齒輪電機(jī)的一體成型設(shè)計(jì)

1、軸承座內(nèi)置在一個(gè)整體鑄造的外殼中

2、消除了由密封面造成的扭矩和徑向力造成的偏移現(xiàn)象

3、高效的齒輪傳動(dòng)裝置配備有耐用、無(wú)磨損的齒輪齒，這就保證了驅(qū)動(dòng)設(shè)備高度的運(yùn)行可靠性

諾德公司提供的全面咨詢(xún)服務(wù)是客戶(hù)選擇諾德的另一重要原因。如諾德為BADDER轉(zhuǎn)入使用IE2電機(jī)的準(zhǔn)備工作提供咨詢(xún)服務(wù)，通過(guò)在驅(qū)動(dòng)技術(shù)研發(fā)和具體應(yīng)用上的節(jié)能理念方面的豐富經(jīng)驗(yàn)為BAADER提供服務(wù)。