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易能來(lái)爆料丨探尋:月餅的制作

時(shí)間:2018-09-25 10:15:31來(lái)源:深圳易能電氣技術(shù)股份有限公司

導(dǎo)語(yǔ):?說(shuō)到中秋是萬(wàn)民歡樂(lè)、全家團(tuán)圓的日子,一家人坐在一起賞月、閑聊、吃月餅構(gòu)成了一幅其樂(lè)融融的畫(huà)面。可一直有個(gè)疑問(wèn)月餅到底如何制作的呢?今天,小編替大家對(duì)于月餅的制作過(guò)程一探究竟。

又是一年中秋至,又是一歲賞月時(shí)

       小編代表易能電氣送上最真摯的祝福,祝您:節(jié)日快樂(lè)、萬(wàn)事亨通、日進(jìn)斗金、闔家幸福。

說(shuō)到中秋是萬(wàn)民歡樂(lè)、全家團(tuán)圓的日子,一家人坐在一起賞月、閑聊、吃月餅構(gòu)成了一幅其樂(lè)融融的畫(huà)面??梢恢庇袀€(gè)疑問(wèn)月餅到底如何制作的呢?今天,小編替大家對(duì)于月餅的制作過(guò)程一探究竟。

月餅傳統(tǒng)制作的工作流程

要做成香甜美味的月餅就要先和面,揉成面團(tuán)再把所準(zhǔn)備的餡料揉成圓團(tuán)包到面團(tuán)中(這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)類(lèi)似于包餃子)。在之后就要用到模具了,把包好餡的面團(tuán)放到模具中成型,放入烤箱中烤制。這樣月餅就新鮮出爐了!

整個(gè)過(guò)程用時(shí)時(shí)間長(zhǎng),無(wú)法大批量的制作。

月餅機(jī)械制作的工作原理

①、面皮配料混合形成皮料

②、月餅的餡料混合處理

③、壓模成型

此三步均在月餅機(jī)械內(nèi)制作,一二步同時(shí)進(jìn)行,省去人力節(jié)省了時(shí)間。

月餅機(jī)械有以下特點(diǎn):

便于操作,安全可靠,維護(hù)簡(jiǎn)單; 

堅(jiān)固耐用,即使操作不當(dāng),也不易發(fā)生故障;

質(zhì)量穩(wěn)定、效率提高;

通過(guò)提高生產(chǎn)技術(shù),使產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)都得到提高,并有效節(jié)約成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

月餅機(jī)械制作的提升

光是由手工制作月餅變成機(jī)械制作還不夠,為了提高月餅機(jī)械制作月餅質(zhì)量,易能配置EDS800變頻器。

1、迷你型變頻器,體積小巧,安裝便捷。

2、月餅機(jī)械控制面板設(shè)計(jì),取代PLC和觸摸屏,大大的節(jié)約了成本,使得整個(gè)系統(tǒng)更加安全、可靠、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

3、人性化人機(jī)界面,操作簡(jiǎn)單方便,實(shí)現(xiàn)在一個(gè)控制面板上可以對(duì)月餅機(jī)械的皮量、餡量、生產(chǎn)節(jié)拍、輸送帶運(yùn)行調(diào)節(jié)。

4、實(shí)現(xiàn)皮量、餡量的各種比列調(diào)整和生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量的自動(dòng)計(jì)數(shù)。

5、通訊控制,響應(yīng)迅速,簡(jiǎn)單方便。

特別的方案送給特別的你

特別的方案送給特別的你,易能的中秋節(jié)禮物你是不是也心動(dòng)了呢?這套月餅機(jī)械提升解決方案,易能專(zhuān)供。小易等您來(lái)撩!

深圳易能電氣技術(shù)股份有限公司,擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè),專(zhuān)注于工業(yè)自動(dòng)化領(lǐng)域產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售,主要產(chǎn)品包括變頻器、伺服控制器、PLC、新能源系統(tǒng)等。

易能電氣成立于2004年,目前已通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、歐盟CE認(rèn)證,榮獲國(guó)家創(chuàng)新基金、深圳市戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)基金、產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)、最具投資價(jià)獎(jiǎng)等榮譽(yù),并多次蟬聯(lián)“低壓變頻器十大國(guó)產(chǎn)品牌”稱(chēng)號(hào)。

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