技術(shù)頻道

娓娓工業(yè)
您現(xiàn)在的位置: 中國傳動網(wǎng) > 技術(shù)頻道 > 應(yīng)用方案 > 酵母泡沫監(jiān)測,阻止外溢 液位開關(guān)在啤酒廠的應(yīng)用

酵母泡沫監(jiān)測,阻止外溢 液位開關(guān)在啤酒廠的應(yīng)用

時間:2014-09-11 13:53:39來源:Thomas Jydby Hedemark

導(dǎo)語:?對啤酒廠來說,酵母是是發(fā)酵的最基本的元素之一。但是酵母也會給啤酒廠帶來麻煩最近,堡盟公司幫助嘉士伯啤酒公司解決了一個發(fā)酵過程中剩余酵母帶來的問題--通過使用智能液位開關(guān)。

對啤酒廠來說,酵母是是發(fā)酵的最基本的元素之一。但是酵母也會給啤酒廠帶來麻煩最近,堡盟公司幫助嘉士伯啤酒公司解決了一個發(fā)酵過程中剩余酵母帶來的問題--通過使用智能液位開關(guān)。

嘉士伯啤酒公司成立于1847年,現(xiàn)如今是世界第四大廠。其生產(chǎn)和分銷中心設(shè)立在腓烈特西亞(丹麥),夜以繼日的運轉(zhuǎn)。嘉士伯公司在腓烈特西亞每年大約有29萬千升的產(chǎn)量,在世界范圍內(nèi)雇傭了45000個員工。嘉士伯啤酒在全球每天銷售大約1.2億的啤酒(瓶裝和易拉罐為主)。堡盟公司為嘉士伯公司提供設(shè)備已有十年之久。最初堡盟公司是和哥本哈根附近的一條啤酒生產(chǎn)線開始合作,直到2008年嘉士伯啤酒集團(tuán)才將生產(chǎn)和分銷中心搬遷腓烈特西亞。

問題所在

發(fā)酵是一個酵母利用麥汁中的葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳的過程--賦予啤酒酒精和殺口感的過程。當(dāng)發(fā)酵過程快要完成的時候(該過程持續(xù)四至六天后),大多數(shù)的酵母都會沉積在發(fā)酵罐的底部。

在放入儲存罐或者當(dāng)做動物飼料出售之前,酵母被從上一個發(fā)酵罐中取出來,在另外幾個發(fā)酵過程重復(fù)利用。在加入酵母之后,嘉士伯啤酒公司遇到了一個由于大量泡沫積聚而外溢的問題,其原因就是傳統(tǒng)的震動音叉開關(guān)無法識別這些泡沫而造成的。

”智能液位開關(guān)“解決了這個問題

該問題的解決辦法就是嘉士伯啤酒公司安裝了可以監(jiān)測酵母儲存罐液位的由堡盟公司生產(chǎn)的智能液位開關(guān)。該智能液位開關(guān)使用了頻率掃描技術(shù),同時它還能像普通的液位開關(guān)一樣應(yīng)用于所有類型的媒介,不管該媒介是濕的、干的、粘的。以往有泡沫存在的介質(zhì)是傳統(tǒng)音叉開關(guān)無法識別的范圍和條件,現(xiàn)在,智能液位開關(guān)填補了這一空白。它們的設(shè)計基于頻率偏移技術(shù),傳感器對受到傳感器尖端下方介質(zhì)的介電常數(shù)影響的振蕩回路的共振頻率進(jìn)行分析。這樣,傳感器探頭粘附的粘性物質(zhì)或者泡沫的影響得以消除。智能液位開關(guān)具有靈敏度高和測量范圍大的特點,介電常數(shù)范圍通常為1.5至100,可對各種粉末材料、顆粒、液體進(jìn)行物位探測,設(shè)置方便。

默認(rèn)設(shè)置可識別大多數(shù)介質(zhì)。自學(xué)習(xí)功能和FlexProgrammer軟件使復(fù)雜的配置變得易如反掌,因為用戶能夠?qū)嶋H“看到”傳感器所看到的事物。例如,通過調(diào)整開關(guān)設(shè)置,在高低位監(jiān)控時屏蔽泡沫的干擾。

這也適用于傳感器需要忽視粘性物質(zhì)的情況。液態(tài)巧克力儲罐就是一個典型例子:甚至在倒空之后,傳感器和容器壁上仍然粘有一層巧克力,進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐渲弥螅珻leverLevel仍然能夠正常工作,正確區(qū)分滿罐和空罐的狀態(tài)。在粉末物質(zhì)的測量中,必須經(jīng)常考慮靜電粘附問題,這也可以通過適當(dāng)?shù)卦O(shè)置開關(guān)參數(shù)來屏蔽靜電粘附的影響。

功能多樣

簡單直觀的圖形配置軟件提高了用戶友好性。例如,用戶用鼠標(biāo)在圖形界面上調(diào)整閾值時,能夠觀察到傳感器的內(nèi)部信號。這不僅實現(xiàn)了直觀的配置,因而易于學(xué)習(xí),而且還大大提高了結(jié)果的可靠性,因為用戶可以隨時以圖形方式進(jìn)行檢查。不僅如此,用戶還可以采用其他擴展設(shè)置方法,在不同介質(zhì)介電常數(shù)相同時,將介質(zhì)電導(dǎo)率作為判斷因素考慮在內(nèi)。甚至還能夠探測同一過程管道或者過程儲罐中的不同介質(zhì),以區(qū)分最終產(chǎn)品。例如不同類型的魚醬、啤酒等。為此,可以輸出一個測量信號,從而使控制器能夠區(qū)分介電常數(shù)不同的不同介質(zhì)、泡沫或粘性物質(zhì)這樣,用戶能夠檢測某種介質(zhì)是否已被另一種介質(zhì)污染,例如油中混有水份。

使用傳統(tǒng)的音叉開關(guān)對干燥的媒介(粉末、顆粒等)、濕媒介和粘媒介等不同的介質(zhì)要使用不同的版本。而智能液位開關(guān)可以在整個過程中使用,從大麥加入糖化鍋到做好啤酒為止。智能液位開關(guān)由于其最小安裝深度只有15mm以及裝有自排水傳感器,所有不用維修。

簡單的配置結(jié)構(gòu)

LoneHøjbjergPetersen(嘉士伯丹麥公司的工程維護(hù)員)說:”智能液位開關(guān)用其獨一無二的簡便的配置結(jié)構(gòu)幫我們解決了泡沫外溢的問題。我們現(xiàn)在正在考慮將其應(yīng)用于我們CIP儲堿罐當(dāng)中,在這里我們遇到了同樣的泡沫外溢問題。“

從傳統(tǒng)音叉開關(guān)到智能液位開關(guān)的轉(zhuǎn)變完全解決了酵母儲存罐中泡沫外溢的問題。這對嘉士伯公司一大好處就是利用環(huán)保的方式解決了那個問題,因為再也沒有溢出的泡沫進(jìn)入排污管道。由于進(jìn)行了流程優(yōu)化并且很少需要維護(hù),因此為嘉士伯公司減少了運行成本。

標(biāo)簽:

點贊

分享到:

上一篇:透明度帶來收益

下一篇:億個閱讀:直流電PK交流電

中國傳動網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明[來源:中國傳動網(wǎng)]的所有文字、圖片、音視和視頻文件,版權(quán)均為中國傳動網(wǎng)(m.u63ivq3.com)獨家所有。如需轉(zhuǎn)載請與0755-82949061聯(lián)系。任何媒體、網(wǎng)站或個人轉(zhuǎn)載使用時須注明來源“中國傳動網(wǎng)”,違反者本網(wǎng)將追究其法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明其他來源的稿件,均來自互聯(lián)網(wǎng)或業(yè)內(nèi)投稿人士,版權(quán)屬于原版權(quán)人。轉(zhuǎn)載請保留稿件來源及作者,禁止擅自篡改,違者自負(fù)版權(quán)法律責(zé)任。

網(wǎng)站簡介|會員服務(wù)|聯(lián)系方式|幫助信息|版權(quán)信息|網(wǎng)站地圖|友情鏈接|法律支持|意見反饋|sitemap

傳動網(wǎng)-工業(yè)自動化與智能制造的全媒體“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新服務(wù)平臺

網(wǎng)站客服服務(wù)咨詢采購咨詢媒體合作

Chuandong.com Copyright ?2005 - 2024 ,All Rights Reserved 深圳市奧美大唐廣告有限公司 版權(quán)所有
粵ICP備 14004826號 | 營業(yè)執(zhí)照證書 | 不良信息舉報中心 | 粵公網(wǎng)安備 44030402000946號