時間:2010-07-09 10:38:31來源:zhangting
初看回轉(zhuǎn)壽司,覺得這種發(fā)明是日本傳統(tǒng)文化和機械文化的一種奇怪結(jié)合:飯桌成了一個大型機械,各種壽司放在表示不同價錢的盤子里,在傳送帶流水線上旋轉(zhuǎn)。
難道這樣做就是為了節(jié)省服務(wù)員,或者為了把壽司制作搞得像流水生產(chǎn)線一樣有效率?日本人的發(fā)明也太挖空心思了吧?開始吃壽司的過程才體會到這個發(fā)明的用處還不只這些,它最大的好處是促銷,而促銷的關(guān)鍵是食品陳列的新奇。不管是菜譜上菜品的照片,還是店面的樣品或模型,其陳列的效果都絕不如回轉(zhuǎn)壽司的生動與持續(xù)。回轉(zhuǎn)壽司是直接可以取用的食品,比普通自助餐還要更加省力方便,食客可以不斷獲得直接的刺激并且持續(xù)地消費。食品的陳列是現(xiàn)場式的、與消費過程結(jié)合最緊的、用戶購買決策的成本是最低的。我想象不出還有比這更有效的陳列方式!而整個吃素司的過程中,回轉(zhuǎn)食品輸送帶是保證食品生動與持續(xù)的重要一環(huán),顧客多時,被取用的食品多,食品輸送的速度應(yīng)稍快,顧客少時,食品被取用得少,食品輸送可稍慢。
廣州三晶變頻器具有調(diào)速范圍廣,精度高,啟動平穩(wěn),小型化,低噪音,使用壽命長等特點,已廣泛用于回轉(zhuǎn)壽司輸送帶,回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶以及其他餐飲行業(yè)輸送設(shè)備。
三晶變頻器改造后的效果:
1. 起動平穩(wěn),停車平穩(wěn),防止食物掉落
2. 可實現(xiàn)無極調(diào)速,調(diào)速范圍寬,根據(jù)人員的多少適當調(diào)整輸送帶的速度
3. 對電機的保護功能更強
4. 節(jié)約能源,節(jié)電率達50%以上
5. 可正反轉(zhuǎn),且切換方便
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