產品頻道

      目前，德圖公司針對食品生產車間、餐飲、酒店、工業(yè)廚房、超級市場等領域，為你帶來testo 103/ testo 104兩款可折疊溫度計。無論何時，所有食品的溫度測量參數便唾手可得，安全簡便，想你所想，為你解決后顧之憂。

testo 103 — 是目前市面上最為小巧的折疊式溫度計

testo 104 — 首款防水型折疊式溫度計，便于清潔

      新升級的testo 103/ testo 104 較之過去的食品溫度計，擁有以下的新特色：

●   小巧輕便，口袋之選

testo 103/testo 104 的體積在探針折疊后分別只有116 x 35 x 19 mm和162 x 48 x 19 mm。值得一提的是，testo 103的機身（含電池）僅重49克，折疊后僅為11cm，是目前市場上同類型產品中尺寸最小的可折疊式的溫度計，它可以輕松放入衣褲口袋，方便收納或攜帶。

●    防水設計，方便清洗

testo 104首次采用防水設計，IP65的防護等級，可在水下沖洗。IP65能夠防止外物侵入機體，同時也可完全防止灰塵進入；并且能防止噴射的水侵入造成損害。而testo 103擁有ABS外殼，且防護等級IP55，易于清潔從而使溫度計更加衛(wèi)生安全。

●   超細探針，安全折疊

      testo 103/testo 104的探針直徑僅為ø3 mm(探針直徑ø2.3 mm),超細而堅固的探針，可方便迅速地測得食品中心溫度，適合各種場合的測量需要。探針采用折疊設計，探針展開角度>30°即可開機，折疊探針或60分鐘后自動關機，小巧便捷，大大提升了產品的安全性和衛(wèi)生性。

●   科學設計，更人性化

      機體設計簡潔流暢，符合人體工程學，表面還具有橡膠涂層的防滑手柄，讓你在手握時更加舒適。testo 103/testo 104自帶超大的背光顯示屏，能夠快速準確地讀取測量數據。同時它還有自動保持功能，可自動識別最終值、最大值和最小值。除此之外，機身還隨機配備有彩色標簽，可清晰區(qū)分特定的工作人員或工作區(qū)域。

      自2009年6月1日我國《食品安全法》實施以來，政府、企業(yè)，甚至是全民對于食品安全的問題的關注依然是焦點中的焦點。重視食品安全，已經成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。

      中國工程院院士、中國疾病預防控制中心研究院陳君石教授表示，和其他世界各國一樣，食源性微生物引發(fā)的疾病是我國最為嚴重的食品安全問題。因此，食品從原材料，到加工制作、儲存、運輸物流、販售等環(huán)節(jié)的安全檢測就變得尤為重要。對于食品的溫度控制不僅僅是出于對于食品品質的保證，更是對于食品安全的保證。

      舉例來說，很多餐飲企業(yè)都會盡量在保持食物營養(yǎng)價值的前提下，選擇最適宜的烹調時間和溫度。因為食品通過加熱之后，不僅能夠變得更加美味可口，還能夠殺滅食物表面與內在病原菌及微生物營養(yǎng)細胞。但是若是食品溫度控制的不好，往往會造成烹煮不足從而大大降低了食用口感，更無法殺滅病原菌，確保微生物數量，嚴重影響食品質量安全。

      testo 103/testo 104可折疊式溫度計小巧靈活，能夠在食品生產環(huán)境、食品原材料及加工過程中監(jiān)控食品質量與安全，隨時測量原材料加工過程中的中心溫度，從源頭上為食品衛(wèi)生帶來保障。由于testo 103/testo 104擁有極細的探針設計和防水性能，能在諸如餐館、小吃店、快餐店、食堂等經營行業(yè)，通過HACCP體系確定關鍵控制點，在食品的生產、物流及倉儲環(huán)節(jié)，對食品從進出貨、儲存到發(fā)放等全過程進行實時溫度監(jiān)控，幫助企業(yè)或食品專家快速、準確地測量食品中心溫度，有助于檢測出潛在的食品安全問題。在使食品的營養(yǎng)與口感達到最佳值的同時也保證了食品的安全性。

      德圖（testo）與你一起關注食品衛(wèi)生安全，通過實時的食品中心溫度的快速測量，幫助你消除食品安全隱患，打造健康的食品安全的生活。