賽默飛世爾科技對德國二惡英食品安全危機(jī)作出響應(yīng)
——已具有檢測方法;賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心監(jiān)測發(fā)布
德國,德賴艾希(2011年1月12日)— 世界領(lǐng)先的科學(xué)服務(wù)商,賽默飛世爾科技今天宣布其位于德賴艾希的全球食品安全響應(yīng)中心正在監(jiān)測德國的二惡英危機(jī)。在此事件中,動物飼料可能已經(jīng)遭到包括有毒化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)脂肪的污染。同時,賽默飛世爾科技還通告了生產(chǎn)商和食品安全實驗室,賽默飛世爾現(xiàn)有可以檢測食品和動物飼料中二惡英的方法。在德國,大約3000噸遭二惡英污染的動物飼料添加劑近期被發(fā)放銷售。
“我們的科學(xué)家正在積極地監(jiān)測食品安全危機(jī),以便有效減緩現(xiàn)有危機(jī)的嚴(yán)重性并幫助防止將來可能發(fā)生的危機(jī)”,賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心的Vincent說道,“同時,我們將使所有需要二惡英檢測方法的人可以通過我們的網(wǎng)站獲取該方法。”
二惡英是在燃燒過程(例如垃圾焚燒)中形成的一組有毒化學(xué)物質(zhì)。眾所周知,這類物質(zhì)的長期暴露會增加致癌的可能性。歐盟委員會設(shè)定了食品中二惡英的最高水平并于近期提出了更加嚴(yán)格的檢測限。由于近期德國食品危機(jī)的影響,已經(jīng)關(guān)閉了4500多家農(nóng)場,歐盟委員會的官員也提倡更加嚴(yán)格的法規(guī)和更加嚴(yán)厲的處罰,這些無疑為食品生產(chǎn)商施加了更大的壓力,使他們需要使用更加靈敏的檢測儀器。
“通過Thermo Scientific TSQ Quantum XLS 三重四極桿GC-MS/MS 與Thermo Scientific DFS 高分辨率GC-MS的結(jié)合,我們相信,我們具備所需規(guī)模和專業(yè)水平幫助克服現(xiàn)有的以及將來的危機(jī),”Paez補(bǔ)充到,“我們的目標(biāo)是為生產(chǎn)商和實驗室提供所需靈敏度和準(zhǔn)確性,幫助他們提前準(zhǔn)備好應(yīng)對危機(jī),并在危機(jī)演變過程中始終把握形勢,從容面對挑戰(zhàn)?!?/p>