盡管我國食品包裝機械包裝技術的水平有了提高，但是我國的食品包裝機械包裝技術與發(fā)達國家的相比在競爭中還是明顯處于弱勢。我國包裝機械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復建設。這種狀況不但浪費了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場的無序混亂，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品企業(yè)包裝機械的升級換代和包裝技術的創(chuàng)新。
我國的食品包裝機械多以單機為主，科技含量和自動化程度低，在新技術、新工藝、新材料方面應用的少，滿足不了我國當前食品企業(yè)發(fā)展的要求。
隨著世界科技的發(fā)展，發(fā)達國家已經(jīng)把核能技術、微電子技術、激光技術、生物技術和系統(tǒng)工程融入了傳統(tǒng)的機械制造技術中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用，食品包裝機械的集成化、智能化、網(wǎng)絡化、柔性化將成為未來發(fā)展的主流。未來的制造業(yè)將呈現(xiàn)出以下特點：
生產(chǎn)規(guī)模：小批量少品種大批量多品種變批量。
資源配置：勞動密集型設備密集型信息密集型知識密集型。
生產(chǎn)方式：手工機械化單機自動化剛性流水自動線柔性自動線智能自動線。
工藝方法：重視加工前后處理、重視工藝裝備，使制造技術成為集工藝方法、工藝裝備、工藝材料為一體的成套技術。
過程控制：把對物流、檢驗、包裝、儲存過程的控制作為制造技術的組成部分。
建立產(chǎn)品循環(huán)系統(tǒng)：設計生產(chǎn)準備加工制造銷維修回收利用，整個過程形成一個良性循環(huán)。
包裝機械行業(yè)面對市場的需求和如何趕上甚至超越發(fā)達國家的食品包裝機械，及如何加大自主創(chuàng)新的步伐，力爭在短時間內(nèi)開發(fā)出一批具有自主知識產(chǎn)權和國際先進水平的產(chǎn)品，是擺在我國食品包裝機械企業(yè)面前的緊迫任務。
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