這幾天,大家是不是都在為醬香拿鐵上頭?首日銷量就突破542萬杯,真是讓門店咖啡師們忙壞了。
人手不足的時候,科技能帶來更高效的助手。例如,智能咖啡機器人,通過AI技術(shù)可以自主創(chuàng)作,只需要60秒便可完成從取杯、萃取、研磨、打奶泡到拉花等咖啡制作流程;自助售賣機、自助咖啡機更是常見。
自助售酒機
夏日傍晚,聽著喜歡的樂隊演奏,微風習習,一切都十分愜意,就差一杯冰鎮(zhèn)啤酒了。于是你起身去啤酒棚買酒。但是,啤酒棚里大排長龍,等你買完酒回來三首歌都已經(jīng)唱完了。
為了解決這一煩惱,維也納的One Two Beer公司開發(fā)了一種全自動啤酒機。就像自助咖啡機一樣,你只需將塑料杯放在機器上,然后按一下按鈕,龍頭就會移動到杯子底部,流出啤酒。
由于啤酒是從杯子底部開始灌裝,因此可以防止泡沫溢出。只需5秒,杯子里就裝滿了啤酒,大大減少了客戶的等待時間,實現(xiàn)啤酒的快速供應。
免潤滑部件
雖然這款啤酒機看起來簡單又雅致,但機器的開發(fā)工作卻著實是一項技術(shù)挑戰(zhàn)。
為了能在幾秒內(nèi)將杯子裝滿,一個必不可少的部件是快速運行且低摩擦的直線傳動機構(gòu)。部件的運行精度也要達到十分之一毫米以上。而且它還必須非常小巧,以方便運輸。另外,它還要耐受灰塵、高溫和冷凝等惡劣工況。由于機器是專為餐飲行業(yè)而設(shè)計的,因此部件還要符合FDA標準且100%免潤滑。
經(jīng)過長時間的搜尋,該公司最終在igus找到了可以滿足以上所有要求的解決方案,即由緊湊的dryspin絲杠和絲杠螺母以及配套的步進電機組成的直線傳動機構(gòu)套件。
干運行、衛(wèi)生且無故障
該直線傳動機構(gòu)的工作原理非常簡單:啤酒機的龍頭安裝在dryspin JFRM系列法蘭絲杠螺母上。當NEMA23絲杠步進電機驅(qū)動絲杠旋轉(zhuǎn)時,龍頭也隨之上下移動。雖然該系統(tǒng)非常簡單,但它有很多特殊的優(yōu)勢。
比如,絲杠螺母是由符合FDA標準的高性能工程塑料制成的,這種材料具有自潤滑特性,因此螺母可以進行低摩擦干運行。
其優(yōu)勢顯而易見:與需要潤滑的同類金屬產(chǎn)品相比,這種工程塑料螺母不會被潤滑劑污染而變成骯臟的磁鐵。它可以用水或高壓快速清洗干凈。
所以,這款直線傳動機構(gòu)非常衛(wèi)生,而且其機械系統(tǒng)保證無故障運行。工程塑料和不銹鋼的組合使得整個系統(tǒng)非常耐腐蝕。而且由于無需外部潤滑,因此部件完全免維護。
絲杠的傳動效率高達82%
這款直線傳動機構(gòu)使用壽命長并非完全是由于它耐腐蝕且耐臟污。dryspin絲杠技術(shù)的使用也是原因之一,igus將dryspin絲杠和螺母的螺牙寬度擴大了1.3倍。
因此,絲杠的螺距更寬,側(cè)面更大,這意味著更多的高性能工程塑料會參與到動力傳輸中,間接提高了絲杠的摩擦特性和耐磨損性能。
得益于這種不對稱螺紋設(shè)計,dryspin絲杠的使用壽命比采用對稱螺紋設(shè)計的梯形絲杠長約30%。
此外,dryspin螺母和絲杠的螺旋角也更扁平。這使得絲杠的傳動效率高達82%,高于平均水平。