據我國食品檢測儀器行業(yè)競爭分析，來自于當地實驗室儀器公司和儀器OEM廠商的競爭是這一市場的最大挑戰(zhàn)?，F對2016年我國食品檢測儀器行業(yè)競爭格局分析。其中特別提到了中國儀器制造商，包括普析通用、聚光科技、北分瑞利、上海天美、等將對安捷倫、島津、珀金埃爾默和賽默飛構成挑戰(zhàn)。
由于不同國家和地區(qū)對食品安全測試的需求，全球食品檢測市場正在增長。據國外一份市場調研報告顯示，2013-2018年全球食品檢測市場有望以6%的速度增長，即從2013年的34.5億美元增長至2018年46.3億美元。
該市場調研報告稱，來自于當地實驗室測試儀器公司和儀器OEM廠商的競爭是這一市場的最大競爭。其中特別提到了中國的儀器制造商，包括普析通用、聚光科技、北分瑞利、上海天美將在實驗室分析儀器市場，對安捷倫、島津、珀金埃爾默和賽默飛世爾構成挑戰(zhàn)。
檢測儀器和實驗室服務主流供應商的核心增長戰(zhàn)略是以低成本的分析儀器進行市場滲透，并通過投資新建實驗室進行積極擴張。
微生物學分析擁有巨大的收入份額和增長潛力，未來五年將成為主要的產品銷售市場。其中，病原體市場主要是指對諾如病毒、沙門氏菌、梭狀芽孢桿菌、彎曲桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、耶爾森氏菌、弓形蟲、弧菌屬和李斯特菌的檢測。其他細分市場是過敏原分析、摻假和轉基因生物檢測、脂肪和油的分析。
公眾關注度的提升、全球食品供應商的產品召回事件、政府法規(guī)和嚴格政策的增加也是刺激因素。
目前，全球第三方檢測公司如SGS、Eurofins將其戰(zhàn)略目標市場定位在了中國、印度等國家，以增加他們的市場份額和收入。這些跨國公司將會建立檢測實驗室，以滿足當地政府設立安全標準和要求的需求。
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