葡萄的生長成熟對葡萄酒的品質(zhì)具有直接的影響。一直以來，根據(jù)葡萄樹的生長情況，控制葡萄的產(chǎn)量，成為葡萄酒生產(chǎn)釀造中非常重要的一部分。然而，長期以來，葡萄酒界缺乏一種可以全面監(jiān)測葡萄樹成長的技術。
現(xiàn)在，終于出現(xiàn)了新一代的葡萄栽培方面的傳感器驅(qū)動工具，澳大利亞阿德萊德大學（TheUniversityofAdelaide）的研究人員已經(jīng)研發(fā)出了一個叫做VitiCanopy的APP，該APP能夠幫助葡萄種植者監(jiān)測葡萄園葡萄樹冠的生長情況，這種技術可以幫助葡萄農(nóng)更精密、全面地監(jiān)測葡萄樹的生長狀態(tài)，以更好地控制葡萄產(chǎn)量，提升葡萄酒品質(zhì)。這種遠程傳感器能夠?qū)ζ咸褬淙轿磺闆r進行監(jiān)測，包括葡萄園里的一些重要的變量信息，如葡萄樹目前的水分情況、葡萄樹在其成熟階段所需的光照情況等。有助于葡萄酒生產(chǎn)商快速地了解葡萄的成長信息，迅速對葡萄樹葉和葡萄果實的情況做出反應，如修枝剪葉、是否補充水分，調(diào)節(jié)葡萄樹的光照情況等。
這款APP歷經(jīng)3年的時間研發(fā)成功。阿德萊德大學研究人員的初衷是想要研發(fā)一款能夠幫助葡萄農(nóng)測試葡萄果實光照情況的APP，因為葡萄果實的光照情況對葡萄的顏色、香氣以及風味有很大的影響。
值得一提的是，該APP使用起來也非常方便。用戶只要用智能手機拍一張葡萄樹的照片，該APP就能夠快速提取相關信息進行測試，用戶很快就能讀取到測試結(jié)果。目前，該APP已經(jīng)投入使用了，南澳大利亞、西班牙、德國和中國有許多用戶正在下載使用。
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