2015年6月25-26日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）主辦的第5屆中國(guó)連鎖店節(jié)能環(huán)保研討會(huì)在成都舉行。隨著連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本連年上漲，銷(xiāo)售增長(zhǎng)持續(xù)放緩的行業(yè)大環(huán)境趨于常態(tài)和深化，連鎖門(mén)店的節(jié)能成效，正加速突顯其助力企業(yè)管理提質(zhì)增效、降本創(chuàng)收的貢獻(xiàn)，節(jié)能環(huán)保也成為門(mén)店持續(xù)有效運(yùn)營(yíng)的新常態(tài)。本屆會(huì)議以“節(jié)能+助力門(mén)店成本控制”為主題，立足連鎖門(mén)店節(jié)能減排，解讀最新節(jié)能環(huán)保政策法規(guī)，前瞻行業(yè)綠色發(fā)展新思路、新趨勢(shì)，針對(duì)門(mén)店節(jié)能環(huán)保實(shí)施關(guān)鍵點(diǎn)、存在問(wèn)題和有效解決方案，為關(guān)注連鎖行業(yè)節(jié)能環(huán)保的管理者和實(shí)踐者提供交流平臺(tái)，旨在促進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用，推動(dòng)企業(yè)能效管理模式創(chuàng)新。來(lái)自百勝、銀座、華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、沃爾瑪、永輝、永旺、物美、宜家等零售業(yè)近百家中國(guó)連鎖業(yè)翹楚齊聚一堂，共同探討門(mén)店節(jié)能及成本控制上面臨的挑戰(zhàn)，并分享了安全和節(jié)能的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。丹佛斯也受邀參加并精彩呈現(xiàn)了在此領(lǐng)域的全球案例和創(chuàng)新解決方案。

圖：CCFA零售節(jié)能工作小組2015年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)王文華主任為參會(huì)代表致辭

在25日上午的CCFA零售節(jié)能工作小組2015年會(huì)上，丹佛斯食品零售及服務(wù)部銷(xiāo)售總監(jiān)朱朝輝先生作為設(shè)備供應(yīng)商代表與節(jié)能工作小組同仁進(jìn)行了深入探討，并最終達(dá)成了可追溯、分項(xiàng)計(jì)量以及建立能耗標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)零售業(yè)節(jié)能管理方向。對(duì)于一個(gè)成熟且高效的門(mén)店系統(tǒng)，不同時(shí)期和不同階段的能耗數(shù)據(jù)需要被實(shí)時(shí)記錄，能夠通過(guò)追溯歷史數(shù)據(jù)并進(jìn)行對(duì)比分析，這是能耗監(jiān)控和優(yōu)化的基礎(chǔ)；同時(shí)，門(mén)店多種能源設(shè)備構(gòu)成了一個(gè)龐大且復(fù)雜的系統(tǒng)，涉及冷凍、空調(diào)、照明等多個(gè)方面，分項(xiàng)計(jì)量幫助門(mén)店實(shí)時(shí)了解設(shè)備能耗分布和排名，快速有效發(fā)現(xiàn)故障問(wèn)題，酌情針對(duì)性地采取整改措施；為了避免無(wú)效投資和無(wú)監(jiān)督管理，還需要制定運(yùn)行指標(biāo)、監(jiān)控能效等級(jí)以提升管理效率。

26日的中國(guó)連鎖店節(jié)能環(huán)保研討會(huì)上，近百位參會(huì)者在成都紅星美凱龍金牛商場(chǎng)大會(huì)議廳對(duì)門(mén)店節(jié)能和成本控制進(jìn)行了深入討論。目前，中國(guó)的零售企業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)：設(shè)備能耗居高不下、人工維護(hù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力、運(yùn)營(yíng)成本逐年攀升、企業(yè)管理分散滯后…這都促使各零售企業(yè)不斷地探索如何提質(zhì)增效、降本創(chuàng)收，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。針對(duì)業(yè)內(nèi)同仁提出的零售業(yè)各項(xiàng)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，朱朝輝先生在“打造高效的冷凍冷藏節(jié)能系統(tǒng)”單元中為大家分享了可由丹佛斯提供的業(yè)內(nèi)完備的集約式能源管理解決方案：

●一應(yīng)俱全的門(mén)店控制產(chǎn)品：應(yīng)用全店智能控制器系統(tǒng)，對(duì)制冷，空調(diào)，照明進(jìn)行集中控制，將能耗降到最低；

●現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用服務(wù)(FDS)：包括最初系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、施工、調(diào)試、驗(yàn)收，到后期的維護(hù)、升級(jí)、培訓(xùn)的全面服務(wù)；

●電子集控平臺(tái)(EDS)：搭建全面的自動(dòng)化集中控制系統(tǒng)，采用專(zhuān)業(yè)軟件對(duì)食品貯藏溫度以及設(shè)備各項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控、報(bào)警、報(bào)告、優(yōu)化服務(wù)

演講中，朱朝輝先生列舉了多年來(lái)丹佛斯產(chǎn)品在歐洲實(shí)際項(xiàng)目應(yīng)用中的多個(gè)成功案例，進(jìn)行價(jià)值評(píng)估和效果展示，為行業(yè)同仁帶來(lái)了高效集約化綜合能源管理方案的全新概念。最后，朱朝輝先生還對(duì)二氧化碳商超冷凍冷藏系統(tǒng)的替代冷媒技術(shù)進(jìn)行了概述與前瞻，并向來(lái)賓推介了丹佛斯天磁TM磁懸浮無(wú)油離心壓縮機(jī)產(chǎn)品。

圖：丹佛斯食品零售及服務(wù)部銷(xiāo)售總監(jiān)朱朝輝向參會(huì)者介紹丹佛斯集約式能源管理方案

總結(jié)時(shí)，朱朝輝先生特地提到了今年制冷展上亮相的“丹佛斯在華最老AKV電子膨脹閥”，這支在卜蜂蓮花（Lotus）上海上南路店的冷柜里盡忠職守了14年的AKV見(jiàn)證了丹佛斯作為親密合作伙伴與中國(guó)連鎖零售業(yè)同行共同成長(zhǎng)的日子。朱朝輝先生說(shuō)到：“多年來(lái)，丹佛斯為多家大型商超門(mén)店的制冷系統(tǒng)提供著節(jié)能高效的環(huán)保解決方案，相信我們帶來(lái)的創(chuàng)新集約式能源管理解決方案能夠幫助到更多企業(yè)，助力中國(guó)零售業(yè)節(jié)能降本新常態(tài)！”