昨日，為期3天的第十六屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)在西安曲江國際會(huì)展中心開幕。“看到打扮時(shí)髦的機(jī)器人端盤子上菜，還真是頭一回。”市民王先生十分感慨。
昨日上午9點(diǎn)多，酒店用品展如期舉行。雖然主辦方?jīng)]有舉行隆重的開幕式，但趕來看新鮮的市民和酒店業(yè)人士也不少。在B3館內(nèi)的一個(gè)展臺(tái)前，兩個(gè)穿著“大廚”模樣的美少女正在展示她們的新產(chǎn)品鐵板燒烹飪技術(shù)，吸引了不少看客。
在該展廳的最里端，一個(gè)會(huì)端盤子的人工智能機(jī)器人讓許多人駐足觀看。據(jù)該機(jī)器人研發(fā)工程師魯家威介紹，這個(gè)機(jī)器人可以連續(xù)工作12小時(shí)，每次最多可以端10公斤重的物品，可用在酒店或餐館內(nèi)，還可以根據(jù)需要穿上不同的衣服，對(duì)客人來說很有新鮮感。但其造價(jià)也不菲，一臺(tái)機(jī)器人要五六萬元。
“這個(gè)餐桌的最大特點(diǎn)是不用電，每次使用時(shí)只需逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)10圈，就能用上2個(gè)小時(shí)，完全是綠色智能的。”據(jù)參展企業(yè)的工作人員介紹，這張綠色自動(dòng)餐桌用起來很方便，價(jià)格也不高，家庭用轉(zhuǎn)盤，價(jià)格不到1000元。在另外一家展區(qū)前，工作人員為記者現(xiàn)場(chǎng)演示了自動(dòng)切菜的機(jī)器設(shè)備，蔥花、配菜要粗有粗要細(xì)有細(xì)，這些設(shè)備可大大提高后廚的工作效率，節(jié)約人工成本。
據(jù)此次展會(huì)主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆展會(huì)全方面集中展示了酒店餐飲類設(shè)備及用品，特設(shè)餐飲廚房設(shè)備及用品、清潔設(shè)備用品、洗滌設(shè)備及用品、酒店家具、桌面用品、客房及大堂用品、紡織布藝制服、烘焙及咖啡設(shè)備用品、茶展、食品乳制品、酒類飲料及餐飲服務(wù)、康體娛樂智能12大展區(qū)。
對(duì)行業(yè)人士來說，是一次不可多得的學(xué)習(xí)與采購商機(jī)；對(duì)普通市民來說，看看展會(huì)上的新鮮也是一件很有趣的事兒，床上用品、廚房用具、衛(wèi)生保潔，許多小玩意小環(huán)節(jié)將更有利于您把自己的小家打造得更有品位、更舒適、更美觀。今明兩天如果您有時(shí)間，不妨去現(xiàn)場(chǎng)看看新鮮。
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