長(zhǎng)期來(lái)看,我國(guó)飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長(zhǎng)空間,尤其是農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)能力的提升將大大拉動(dòng)其對(duì)飲料等液態(tài)食品的消費(fèi)。下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對(duì)生活品質(zhì)的追求,必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要,同時(shí)也將對(duì)包裝機(jī)械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求,因此我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械將呈現(xiàn)出較為廣闊的市場(chǎng)前景。
液態(tài)包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
目前,以飲料為主的液態(tài)食品包裝機(jī)械水平較高的國(guó)家主要是德國(guó)、法國(guó)、日本、意大利和瑞典等,國(guó)際幾大巨頭如德國(guó)克朗斯集團(tuán)、法國(guó)西得樂(lè)、KHS公司仍占據(jù)著全球大部分市場(chǎng)份額。雖然我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械制造業(yè)近年來(lái)發(fā)展較快,研發(fā)了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵設(shè)備,不斷縮短了與國(guó)外先進(jìn)水平的差距,部分領(lǐng)域達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)際先進(jìn)水平,形成了一批不僅能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),也能參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、暢銷國(guó)內(nèi)外的拳頭產(chǎn)品,但國(guó)內(nèi)一些成套的高精度、高智能化、高效率的關(guān)鍵設(shè)備(如飲料及液體食品罐裝設(shè)備)仍然依靠進(jìn)口。不過(guò),我國(guó)近三年的出口數(shù)量及金額都呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì),也說(shuō)明了部分國(guó)產(chǎn)液態(tài)食品包裝設(shè)備的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟,在滿足了一部分內(nèi)需后,更是支持了其他國(guó)家和地區(qū)的設(shè)備需求。
未來(lái)我們飲料包裝的發(fā)展方向
而我國(guó)國(guó)內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則表現(xiàn)為高、中、低端三個(gè)層次:低端市場(chǎng)主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè),生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價(jià)格較低的產(chǎn)品,這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場(chǎng)是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及新產(chǎn)品開發(fā)能力的企業(yè),但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高,且產(chǎn)品的自動(dòng)化水平較低,無(wú)法進(jìn)入高端市場(chǎng);而高端市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè),他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平,能夠與大型跨國(guó)公司的同類產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及部分海外市場(chǎng)進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)??傮w來(lái)說(shuō)我國(guó)仍處于中低端市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),高端市場(chǎng)進(jìn)口仍然較多,隨著國(guó)內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國(guó)產(chǎn)設(shè)備顯著的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),進(jìn)口設(shè)備在我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)的占有率將逐年降低,取而代之的是國(guó)產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。
業(yè)內(nèi)人士對(duì)飲料包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展信心十足
一是飲料行業(yè)的發(fā)展推動(dòng)包裝行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。未來(lái)的飲料包裝市場(chǎng)中,耗用原料少、成本低、攜帶方便等獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)決定了飲料包裝必須在技術(shù)上不斷推陳出新,才能緊隨飲料發(fā)展的步伐,慣用易拉罐或玻璃作為包裝材質(zhì)的啤酒、紅酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸飲料等飲料,隨著功能性薄膜的不斷完善,塑料軟包裝替換瓶裝容器而受到廣泛使用是必然的趨勢(shì)。包裝材料和生產(chǎn)工藝的綠色化,標(biāo)志著無(wú)溶劑復(fù)合和擠出復(fù)合的多層共擠功能性薄膜將在飲料包裝上得到更多的應(yīng)用。
二是產(chǎn)品包裝要求差異化。“更多樣的產(chǎn)品,要求更有差異化的包裝”已經(jīng)成為了飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),飲料包裝機(jī)械技術(shù)的發(fā)展將成為這一趨勢(shì)最終的推動(dòng)力量。未來(lái)3-5年的飲料市場(chǎng)在發(fā)展現(xiàn)有的果汁、茶類、瓶裝飲用水、功能性飲料,以及碳酸飲料等產(chǎn)品的同時(shí),將會(huì)向低糖或無(wú)糖飲料,以及純天然、含乳類等健康性飲料方向發(fā)展。產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)將進(jìn)一步推動(dòng)包裝差異化的發(fā)展,例如PET無(wú)菌冷灌裝包裝、HDPE(中間有阻隔層)奶類包裝,以及無(wú)菌紙盒包裝等。飲料產(chǎn)品開發(fā)的多樣性將最終推動(dòng)飲料包裝材料和結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。
三是加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)力度是飲料包裝行業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。目前,國(guó)內(nèi)設(shè)備供應(yīng)商已經(jīng)在這方面取得了巨大的進(jìn)步,并在價(jià)格及售后服務(wù)上具備了很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。國(guó)內(nèi)一些飲料設(shè)備生產(chǎn)廠商如新美星等在提供低、中速的飲料包裝線上凸現(xiàn)其潛力和優(yōu)勢(shì)。其主要表現(xiàn)在非常有競(jìng)爭(zhēng)力的整線價(jià)格、良好的本土技術(shù)支持和售后服務(wù)、相對(duì)較低的設(shè)備維護(hù)和備件價(jià)格等方面。
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