隨著工業(yè)機器人的智能化轉(zhuǎn)變，智能機器人越來越多的運用到機械加工行業(yè)，并給行業(yè)帶來眾多的變化。

智能機器人已經(jīng)在各個行業(yè)當(dāng)中得以運用，但是在傳統(tǒng)工業(yè)當(dāng)中想要實現(xiàn)機器人完全代替人類，還需要一個長期的過程，食品工業(yè)當(dāng)中就是如此?？梢园b罐頭的機器人已經(jīng)研究出來，下一步將會自動午餐機器人、切割機器人都會陸續(xù)出現(xiàn)。

國望成最大市場近年來，隨著科技發(fā)展與時代進步，機器人在生產(chǎn)生活方面發(fā)揮的作用日益受到重視。公開信息顯示，據(jù)國際機器人聯(lián)合會數(shù)據(jù)，20052012年間，全球工業(yè)機器人的年均銷售增長率為9%;而同期中國工業(yè)機器人的年均銷售增長率達到25%.2012年底，中國超越韓國成為僅次于日本的全球第二大機器人市場，占全球市場15%.國際機器人聯(lián)合會預(yù)測，2014年中國將成為全球最大的機器人市場;到2015年，中國國內(nèi)工業(yè)機器人年供應(yīng)量將超過2萬臺，保有量將超過13萬臺。

工信部在2013年12月30日發(fā)布的《2013年中國工業(yè)通信業(yè)運行報告》中也表示，在加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、大力培育戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策背景下，2014年高檔機床、機器人等高端裝備制造業(yè)有望加快發(fā)展。

國家政策不斷加碼國家對機器人產(chǎn)業(yè)的扶持政策一直在加碼。2012年，國務(wù)院發(fā)布的十二五國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確，在智能制造裝備產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，要重點發(fā)展包括工業(yè)機器人在內(nèi)的核心關(guān)鍵技術(shù)?？萍疾恳灿谕臧l(fā)布服務(wù)機器人科技發(fā)展十二五專項規(guī)劃，提出要突破重點技術(shù)方向的重要基礎(chǔ)理論和核心關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)仿人、四足高端仿生平臺系統(tǒng)集成，引領(lǐng)服務(wù)機器人技術(shù)發(fā)展方向等多項目標(biāo)。2013年4月，由中國機械工業(yè)聯(lián)合會牽頭成立的中國機器人產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在北京成立。該聯(lián)盟旨在促進我國工業(yè)機器人行業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)國內(nèi)企業(yè)進步，推動行業(yè)前行。

2013年底，工信部出臺的《關(guān)于推進工業(yè)機器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》明確，到2020年，形成較為完善的工業(yè)機器人產(chǎn)業(yè)體系，培育35家具有國際競爭力的龍頭企業(yè)和810個配套產(chǎn)業(yè)集群;工業(yè)機器人行業(yè)和企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力和國際競爭能力明顯增強，高端產(chǎn)品市場占有率提高到45%以上，機器人密度達到100以上，基本滿足國防建設(shè)、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展需要。

機器人在食品加工機械領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，未來應(yīng)用將會越來越廣泛。

“未來包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，在技術(shù)發(fā)展上朝著機械功能多元化，結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化、模組化，控制智能化，結(jié)構(gòu)高精度化等幾個方向發(fā)展。”東莞市機器人技術(shù)協(xié)會副會長羅百輝表示，食品產(chǎn)品已趨向精致化和多元化方向發(fā)展，單品種大批量的產(chǎn)品越來越少，而多品種小批量的產(chǎn)品日益成為主流。國內(nèi)食品生產(chǎn)廠的大部分包裝工作，特別是較復(fù)雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定，可能造成對被包裝產(chǎn)品的污染。機器人的應(yīng)用能夠有效避免這些問題，真正實現(xiàn)智能化控制。

目前已有企業(yè)實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)。整個生產(chǎn)車間僅有先進的機械設(shè)備高速運轉(zhuǎn)，這讓很多企業(yè)心生羨慕。然而，不斷學(xué)習(xí)引進新設(shè)備才是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展可持續(xù)的關(guān)鍵。企業(yè)在大數(shù)據(jù)時代，要學(xué)會利用網(wǎng)絡(luò)智能化發(fā)展企業(yè)。

食品加工機器人是傳統(tǒng)食品行業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)革新的創(chuàng)新動力，機器人的加入給食品企業(yè)帶來技術(shù)革新。