隨著啤酒市場的發(fā)展與成熟,消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,對啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來越高。國內(nèi)啤酒設(shè)備企業(yè)也迎來了發(fā)展的大好機遇,相關(guān)企業(yè)需要在平穩(wěn)中尋找新的商機,爭取有較大的突破,這樣才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,走可持續(xù)發(fā)展之路。
分析師論國內(nèi)啤酒包裝機械市場
當前,國內(nèi)包裝機械行業(yè)發(fā)展面臨的最大困境就是知識產(chǎn)權(quán)意識淡薄,研發(fā)創(chuàng)新能力差。我國具有自主研發(fā)能力的啤酒包裝機械行業(yè)少之甚少,而正在掌握國際先進水平的自主知識產(chǎn)權(quán)核心技術(shù)更是寥寥無幾。造成這種局面的主要原因有很多,重要的是如何正確的看待技術(shù)的研發(fā)。
據(jù)有關(guān)分析師指出,目前,我國啤酒包裝機械行業(yè)產(chǎn)品雖然比較豐富,但其受到制造廠商發(fā)展水平的限制,產(chǎn)品線不夠完善。由于技術(shù)水平的原因,成套設(shè)備的整體性能還不夠好。其綜合實力有限,一些單機發(fā)展不錯,但配套設(shè)備不完善,導(dǎo)致整個生產(chǎn)線的性能大打折扣。
國內(nèi)啤酒包裝機械行業(yè)有待建立科學(xué)技術(shù)是核心競爭力的發(fā)展觀念。國內(nèi)啤酒包裝行業(yè)要想做強做大就需要把滿足用戶需求放在第一位。國內(nèi)啤酒包裝機械行業(yè)應(yīng)時刻把握市場的需求,積極打造自己獨特的核心競爭力。
據(jù)有關(guān)顯示:雖然我國啤酒包裝行業(yè)的發(fā)展還面臨諸多的問題。但當前,我國啤酒行業(yè)正處于快速增長階段,因此啤酒工業(yè)給我國啤酒包裝機械制造業(yè)帶來新的機遇。我國啤酒包裝機械行業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展應(yīng)立足與國情并結(jié)合自身行業(yè)發(fā)展的規(guī)律擠特點,建立具有民族特色的產(chǎn)業(yè)裝備體系。
包裝機械單機化的局面須徹底改變
自上世紀80年代開始,我國每年都要進口大量飲料和啤酒包裝機械,引進勢頭至今仍有增無減。這些機械大多是高速自動化生產(chǎn)線,產(chǎn)量高且可靠性強,部分設(shè)備是目前最為先進的機型。包裝生產(chǎn)線的引進,使中國部分飲料和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步發(fā)展。同時,中國包裝機械的生產(chǎn)也取得了長足的進步。部分灌裝、封口一體化設(shè)備已經(jīng)達到較高水平,已可以滿足中型企業(yè)的需要,部分已可替代進口設(shè)備,并且出口量逐年提高。但是,國產(chǎn)設(shè)備如果要做強,仍需配套技術(shù)的支撐,讓單機化的局面得到徹底的改善,整條包裝及灌裝生產(chǎn)線的研發(fā)已經(jīng)成為整個包裝行業(yè)發(fā)展的趨勢。
業(yè)內(nèi)人士指出,國內(nèi)的包裝機械行業(yè)目前仍然保持著高速發(fā)展的狀態(tài),但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理已經(jīng)阻滯了行業(yè)的發(fā)展腳步。經(jīng)過長期的市場擴張,行業(yè)已經(jīng)進入了調(diào)整和整合的穩(wěn)定期,這也加大了改變的難度。同時,成套大型生產(chǎn)包裝線依賴進口的狀況也需盡快改觀,因為對引進技術(shù)的過度依賴一直是阻礙國內(nèi)包裝機走向國際化市場的絆腳石。與國外相比,國內(nèi)包裝機械仍然存在很大差距,我們還需要不斷地提升設(shè)備技術(shù)。
現(xiàn)在,國內(nèi)部分知名的高校已經(jīng)開設(shè)了相應(yīng)的專業(yè),加強了這方面人才的培養(yǎng)。國內(nèi)很多大型的知名生產(chǎn)廠家也已經(jīng)擁有了獨立的研發(fā)能力,讓自主生產(chǎn)的設(shè)備能夠更高一籌。相關(guān)科研成果得到了國家的認可和財力支持,這無疑也是未來讓中國的品牌能夠馳騁世界的堅強后盾。當然,要想未來中國的包裝機械能夠在世界上強勢立足,還需要國家、行業(yè)、企業(yè)以及每一個從業(yè)者的不懈努力,我們有理由相信那一天已不會太遠。
啤酒設(shè)備國產(chǎn)化發(fā)展之路良好
食品行業(yè)分析師認為:相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年1月份至6月份,中國啤酒產(chǎn)量為2497.5萬千升,累計增長5.8%,如果沒有現(xiàn)代化的啤酒設(shè)備,就沒有現(xiàn)代化的啤酒工業(yè),啤酒設(shè)備的技術(shù)水平,是衡量啤酒工業(yè)技術(shù)裝備能力的重要標志。
我國啤酒行業(yè)經(jīng)過了多年的高速發(fā)展,機械化及自動化水平與全球水平基本同步。啤酒設(shè)備主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)等,國內(nèi)生產(chǎn)已經(jīng)形成了穩(wěn)定的格局。
以啤酒包裝設(shè)備為例,在引進國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,中國的啤酒包裝機械制造廠通過消化吸收和自行開發(fā)相結(jié)合研制,開發(fā)生產(chǎn)了啤酒熱收縮塑膜包裝機,一經(jīng)推出就得到了廣泛應(yīng)用。我國大型啤酒企業(yè)已越來越多地使用國產(chǎn)設(shè)備,甚至一些長期使用高檔進口裝備的企業(yè)在近年擴建時,也開始使用大量的國產(chǎn)裝備,這都說明國產(chǎn)裝備質(zhì)量上有飛速提高,市場形象和品牌也開始建立。
同時我國啤酒設(shè)備行業(yè)中也涌現(xiàn)了一批骨干企業(yè),盡管其產(chǎn)品目前在技術(shù)的先進性、整體配套、外觀質(zhì)量等方面與國外同類先進設(shè)備相比,還有一定的差距,但面對競爭激烈的市場仍有較大的吸引力。近兩年來,越南、蒙古、馬來西亞等國家,甚至歐美發(fā)達國家都越來越多地看中中國啤酒裝備,國產(chǎn)啤酒裝備已開始走向世界,體現(xiàn)出中國制造的優(yōu)勢。
業(yè)內(nèi)指出,國內(nèi)啤酒包裝機械行業(yè)有待建立科學(xué)技術(shù)是核心競爭力的發(fā)展觀念。國內(nèi)啤酒包裝行業(yè)要想做強做大就需要把滿足用戶需求放在第一位。國內(nèi)啤酒包裝機械行業(yè)應(yīng)時刻把握市場的需求,積極打造自己獨特的核心競爭力。