智能自動化檢測技術為中國的食品安全保駕護航—-啟科自動化的承諾 2008年北京奧運會的腳步聲已清晰可聞，如何確保北京奧運會的安全日益引起人們的關注,其中食品安全也是人們關注的重點。隨著經濟發(fā)展和技術進步，對食品工業(yè)的檢測要求越來越高，讓未經檢驗合格的食品無法進入市場流通是控制食品安全的重要環(huán)節(jié)。啟科自動化公司提供的在線100%智能自動化檢測技術可以實現(xiàn)這一目標，為中國的食品安全保駕護航。 啟科（上海）自動化系統(tǒng)有限公司擁有視覺檢測和自動化控制兩大核心技術，屬于先進的工業(yè)檢測技術解決方案提供商和設備供應商。在公司成立伊始，主要從事國外先進技術和設備的引進和技術服務，其中作為在日本食品檢測領域擁有80%市場占有率的麒麟技術系統(tǒng)有限公司在華的唯一技術服務中心，啟科看到了中國和國外對于食品檢測從理念到硬件設備的差距，切身體會到了中國在食品安全方面的重任。啟科自動化責無旁貸，將智能自動化檢測技術迅速地本土化，結合中國食品安全的實際需求的步驟，成功地實現(xiàn)了中國人自己的食品安全檢測系統(tǒng)。目前啟科自動化擁有一個技術中心，專業(yè)從事光學、圖像處理、機器視覺、自動控制等先進技術的研制應用和高科技的產品開發(fā)銷售，涉及領域包括食品、飲料等行業(yè)。 就針對飲料安全檢測為例，我們作一個簡單介紹。飲料安全檢測按照包裝種類主要可以分玻璃瓶和PET瓶，它們又可分為空瓶（灌裝前）和滿瓶（灌裝后），其中主要的檢測重點如表一所示。 表-1 飲料安全檢測重點[table][tr][td=1,1,103][/td][td=1,1,228][/td][td=1,1,237][/td][/tr][tr][td=1,1,103]空瓶（灌裝前） [/td][td=1,1,228]瓶口缺口、污垢、色變、裂紋劃傷、殘液、異物 [/td][td=1,1,237]瓶口缺口、污垢、氣泡、變形、小孔、尺寸不良 [/td][/tr][tr][td=1,1,103]滿瓶（灌裝后） [/td][td=1,1,228]瓶蓋狀態(tài)（高蓋，歪蓋，無蓋）、液位過高或過低、標簽破損、沉淀異物、懸浮異物 [/td][td=1,1,237]瓶蓋狀態(tài)（高蓋，歪蓋，無蓋）、液位過高或過低、標簽破損、沉淀異物、懸浮異物、印字質量 [/td][/tr][/table] 在實際的生產線上，混入的異物比如：瓶蓋、香煙頭、糖紙、金屬塊、玻璃碎片、包裝紙等多種多樣，生產線的速度也從每小時2萬瓶到6萬瓶不等。包含這些異物在內的問題點嚴重影響到了產品質量和產品品牌，對食品安全構成了甚至是致命性的威脅。以人工檢測為主體的檢測手段已經在速度和精度上不能夠得到保證，現(xiàn)實的需求迫切需要取代人工檢測的穩(wěn)定而又高速智能自動化檢測技術。以圖像處理為核心的智能自動化檢測技術在國外已經擁有超過20年以上的成功經驗，啟科自動化系統(tǒng)公司從海外聘請了資深圖像處理專家，從技術的核心做起，迅速地把這項高尖端技術轉化為自身的核心競爭力。 圖像處理技術在很多領域諸如半導體，電子，汽車行業(yè)已經得到很好地應用，上世紀80年代在食品飲料行業(yè)也做過很多嘗試，但大規(guī)模地使用這項技術應該說是在上世紀90年代以后。進入21世紀以后，這項技術的應用更加廣泛，隨著數(shù)字高速相機的發(fā)展，尤其在高速生產線上對于這項技術的依賴越來越明顯。國內目前對于圖像處理技術還處于普及階段，有些國內系統(tǒng)集成商在做使用低端圖像處理通用設備的嘗試，據(jù)我們了解基本上以失敗告終的占絕大多數(shù)，因為這個行業(yè)，這項技術的應用門檻其實相當高。 啟科自動化擁有自動化控制，光學，電子技術，圖像處理技術的核心技術。根據(jù)需求使用最前沿技術，為客戶提供更合適的解決方案，是我們一貫的目標和追求?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，啟科智能自動化檢測技術立志為中國的食品安全保駕護航！