奈雪又出事了，不過，這次總算不是壞事了。

　　8月27日，深圳市品道餐飲管理公司發(fā)生了工商變更。值得注意的是，經(jīng)營范圍新增了軟件開發(fā)、集成電路設(shè)計等。該公司旗下品牌正是大名鼎鼎的“新式茶飲第一股”——奈雪的茶。

　　集成電路算得上是現(xiàn)在最火爆的領(lǐng)域之一，有政策支持、有需求推動、有資本涌入。成立不久就能獲得資本青睞的企業(yè)不在少數(shù)，僅2020年，就有10.2萬家新增注冊的集成電路相關(guān)企業(yè)。

　　雖然各種企業(yè)進(jìn)入集成電路早已見怪不怪，但是看到奈雪的茶也進(jìn)入了，還是非常令人震驚的。奈雪的茶進(jìn)入集成電路可能有兩方面的意圖，一方面，和大多數(shù)企業(yè)一樣，為了掙錢，哪兒火就往哪兒去;另一方面，這是在為數(shù)字化建設(shè)布局，從而形成自己的護(hù)城河。

　　不過，奈雪的茶到底能不能做成，還很難說。

　　01想不到，奈雪的茶也進(jìn)軍集成電路了

　　頂著“新式茶飲第一股”的名號，奈雪的茶的一舉一動都備受關(guān)注。最近，它又來了一波大動作。

　　企查查顯示，8月27日，奈雪的茶關(guān)聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司增加了多項變更記錄，包括許可經(jīng)營、一般經(jīng)營項目、章程或章程修正案通過日期和許可信息。

　　變更后，經(jīng)營項目一下增多了十多項?！凹呻娐贰庇葹轱@眼。

　　該公司新增的一般經(jīng)營項目包括計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售、信息技術(shù)咨詢服務(wù)、軟件開發(fā)、網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)、信息系統(tǒng)集成服務(wù)、集成電路設(shè)計等。做奶茶和芯片技術(shù)有什么關(guān)系，實在是令人百思不得其解。

　　企查查顯示，該公司成立于2014年，法定代表人為彭心，注冊資本134萬元人民幣。

　　在持股比例方面，深圳市品道集團(tuán)有限公司、品道控股香港有限公司共同持股，兩者分別持股99.25%、0.75%。

　　在上市之前，奈雪的茶共經(jīng)歷了5次融資，其中不乏天圖投資、深創(chuàng)投、太盟投資集團(tuán)、弘暉資本等知名投資機構(gòu)。2021年6月，奈雪的茶成功登陸港股。目前，其市值已經(jīng)超過200億港元。

　　同時，深圳市品道餐飲管理有限公司也進(jìn)行了一些對外投資。除了餐飲外，該公司在2020年還投資了兩家科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)企業(yè)，為深圳市品道科技服務(wù)有限公司和深圳市品道科技研發(fā)有限公司。據(jù)了解，這兩家公司開展的有軟件開發(fā)、計算機硬件的技術(shù)開發(fā)、計算機系統(tǒng)服務(wù)等業(yè)務(wù)，并且法定代表人都為彭心。由此，奈雪的茶在集成電路上的布局可見一斑。

　　8月25日，奈雪的茶交出了首份成績單。財報顯示，奈雪的茶上半年收入21.26億元，同比增長80.2%。

　　另外，財報顯示，奈雪的茶正在加強數(shù)字化建設(shè)。2021年上半年，奈雪在科技能力建設(shè)投入了4830萬元，數(shù)字化及供應(yīng)鏈建設(shè)合計投入超1億，而2021年上半年的線上收入占比也達(dá)到72.2%。

　　02市場規(guī)模近萬億，集成電路太火了

　　現(xiàn)如今，集成電路無疑是最熱門的風(fēng)口之一。

　　據(jù)IC Insight統(tǒng)計，2020年我國集成電路市場規(guī)模為1434億美元，以2020年美元兌人民幣平均匯率6.90計算，約合9894.6億人民幣，市場規(guī)模已經(jīng)接近萬億。

　　集成電路是信息技術(shù)的產(chǎn)業(yè)核心，我們所用到的手機、自動駕駛、人臉識別、通信技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等多種產(chǎn)業(yè)都離不開它。但是在整個集成電路產(chǎn)業(yè)鏈中，我國整體水平還與世界領(lǐng)先國家有較大差距。近年來，技術(shù)“卡脖子”現(xiàn)象越發(fā)嚴(yán)重，強烈的需求帶動了整個芯片行業(yè)的火熱發(fā)展，盡早實現(xiàn)高端芯片設(shè)計制造國產(chǎn)替代化迫在眉睫。

　　因此，一批集成電路相關(guān)企業(yè)得以飛速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年10月，我國共有芯片企業(yè)4.9萬家，其中2020年新增注冊企業(yè)達(dá)到1.2萬家，增速超過30%。

　　比如，成立于2020年9月的沐曦集成電路，其研發(fā)核心成員擁有平均超過十五年的GPU行業(yè)芯片研發(fā)和產(chǎn)品化經(jīng)驗，是公司的核心競爭力。自2020年11月起沐曦獲得過億元級別的天使輪投資、紅杉領(lǐng)投的數(shù)億元pre-A輪融資、數(shù)億元的Pre A+輪融資。五個月內(nèi)獲得三次億元級別融資，足見其在一級市場受歡迎程度。

　　2020年7月20日，寒武紀(jì)在科創(chuàng)板上市，上市首日漲幅超過200%，市值一度突破1000億人民幣，該公司也是2016年才成立。在其多輪融資中不乏中科院、中金資本、阿里巴巴、聯(lián)想、TCL、科大訊飛等知名投資機構(gòu)和企業(yè)的身影。

　　除此之外，還有壁仞科技、天數(shù)智芯、摩爾線程等一批集成電路相關(guān)企業(yè)，成立時間不長，但是發(fā)展快速，被眾多資本看好。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2016年至2020年，我國芯片制造業(yè)保持高速增長，復(fù)合增長率高達(dá)18.68%，顯著高于市場規(guī)模增速。2019年和2020年集成電路產(chǎn)量均超過兩千億塊，2020年產(chǎn)量增速更是高達(dá)近30%。

　　可以說，不管是一級市場還是二級市場，集成電路行業(yè)都具有較高認(rèn)可度，從而吸引大量資金涌入。

　　根據(jù)IT桔子數(shù)據(jù)，2010年，我國集成電路行業(yè)投資頻次為27次，投資總金額僅為9.8億元，平均投資金額僅為3600余萬元人民幣。但是據(jù)C114通信網(wǎng)消息，到了2020年，芯片領(lǐng)域發(fā)生了458起投融資事件，有392家企業(yè)拿到融資，總?cè)谫Y金額高達(dá)1097.69億元。其中最高融資金額被中芯國際拿下，合計198.5億元。軟銀、阿里巴巴、紅杉資本、小米、中金資本等著名投資機構(gòu)均熱衷于這一領(lǐng)域的投資。

　　面對一片叫好，不少企業(yè)跑步進(jìn)入集成電路領(lǐng)域。比如，2020年7月22日，阿里巴巴注冊成立了阿里巴巴江蘇信息科技有限公司，經(jīng)營集成電路芯片及產(chǎn)品銷售、計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)等業(yè)務(wù)。也許，奈雪的只是眾多跟風(fēng)者之一。

　　03食品安全問題頻發(fā)，奈雪的茶如何破局

　　回到問題本身，誰也不會想到，奶茶還能和芯片聯(lián)系在一起。

　　其實，相比于奈雪的其他事，進(jìn)軍集成電路這件事反而沒那么多人注意。

　　2021年對奈雪的茶來說注定是不平凡的一年，打著“新式茶飲第一股”的名號，高唱創(chuàng)始人的愛情故事，6月30日，奈雪的茶高調(diào)地在港掛牌，不料首日就破發(fā)，隨后股價也是一路暴跌。截至2021年8月31日，奈雪的茶股價為11.50港元。短短兩個月，跌幅高達(dá)42%，令不少投資者寒心。

　　更嚴(yán)重的是，奈雪的茶還犯了食品行業(yè)的大忌，多次出現(xiàn)食品安全問題。8月以來，就已經(jīng)被點名三次。

　　8月2日，有媒體報道奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現(xiàn)“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識錯誤”等問題，隨后，涉事門店關(guān)門自查，廣東省市場監(jiān)督管理局也對奈雪的茶進(jìn)行約談。

　　8月23日，奈雪的茶兩家門店又被國家市場監(jiān)督管理總局通報存在“在制作過程中標(biāo)簽掉入芒果泥”等違規(guī)操作問題，被處以罰款和通報批評。

　　8月26日，奈雪的茶創(chuàng)始者趙林中期業(yè)績發(fā)布會上表示，8月以來的食品安全問題對奈雪的打擊“不亞于疫情”。

　　誰曾想，處罰還沒完。9月1 日，朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對北京奈雪餐飲管理有限公司朝陽第一分公司、北京奈雪餐飲管理有限公司朝陽第四分公司進(jìn)行通報并給予警告處罰。

　　唯一值得欣慰的是，根據(jù)財報，奈雪的茶終于開始盈利了。數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，奈雪的茶營收21.26億，同比增長80.2%，經(jīng)調(diào)整凈利潤4820萬。不過，食品安全問題對財務(wù)的影響并沒有被統(tǒng)計到這份數(shù)據(jù)當(dāng)中。

　　對比奈雪一直以來的盡力營銷，這份數(shù)據(jù)還不夠亮眼，畢竟沒人會和錢過不去。所以，我們有理由猜測，奈雪的茶看中了集成電路行業(yè)的造金能力。別管能不能做好，先進(jìn)去了再說。多一項籌碼傍身也不是什么壞事。

　　另一方面，進(jìn)軍集成電路可能只是奈雪長久規(guī)劃中的棋子之一。消費類企業(yè)很難形成自己的壁壘，市面上各種各樣的奶茶店更是大同小異。通常是你家出一款新品，我馬上出一個相似的?？墒且肫髽I(yè)化發(fā)展就必須打破發(fā)展困境，找到自己的護(hù)城河。

　　對奈雪的茶來說，辦法就是數(shù)字化發(fā)展。早在2018年，奈雪的茶就開始數(shù)字化轉(zhuǎn)型，運用小程序等數(shù)字化工具打造極致消費者體驗，并打造數(shù)字化團(tuán)隊、引入專業(yè)數(shù)字化人才，依靠數(shù)字化力量打造了507間數(shù)字化門店。并且，其2021年年中報也顯示，投入了4830萬進(jìn)行科技能力建設(shè)。如果以后在集成電路方面布局，勢必會加快數(shù)字化發(fā)展速度，提高自身競爭力，釋放更多增長機會。

　　但是，真的靠譜嗎?

　　集成電路是一個燒錢的行業(yè)，需要大量的資金和時間投入，本就存在問題的奈雪能承受得住嗎?唯一和集成電路沾邊的是，創(chuàng)始人彭心出身于IT行業(yè)，曾在一家IT公司做品牌總監(jiān)。

　　如果做成了，可以名利雙收，借數(shù)字化管理改善并規(guī)范食品安全問題，為企業(yè)賦能;但是做不好，也就只能淪為人們的笑資了。

　　奈雪的茶進(jìn)軍集成電路，映射的是整個消費行業(yè)的焦慮。不止奈雪的茶，很多消費類企業(yè)都面臨同樣的問題。前期可以靠營銷，一躍成為網(wǎng)紅品牌?？墒俏磥?，又該如何破局呢?