我國超痕量檢測技術達到國際先進水平

時間:2006-06-29

來源:中國傳動網(wǎng)

導語:

從來自中華醫(yī)學會科技評審部的消息,在國家“十五”攻關重大專項和國家重大科技專項的支持下,由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所完成的“二惡英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇的痕量與超痕量檢測技術研究”,不僅使我國的二惡英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇的超痕量檢測技術通過了國際質量分析考核,得到國際認可,而且使我國首次以起草國身份參與國際食品法典委員會(CAC)有關二惡英控制等國際標準的起草和制定工作。 二惡英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇是當今食品安全和環(huán)境科學領域關注的熱點。二惡英不僅具有致癌性,而且還具有神經(jīng)、生殖、內(nèi)分泌和免疫毒性;二惡英在環(huán)境中穩(wěn)定,進入機體難以排出。二惡英監(jiān)控能力不僅關系人民健康,而且在維護社會穩(wěn)定和公共應急中也起著重要的作用。 研究人員將穩(wěn)定性同位素稀釋質譜技術應用到我國食品安全和環(huán)境分析領域,針對不同目標化合物分別建立了高分辨磁質譜、四極桿低分辨質譜和離子阱串聯(lián)質譜的標準化檢測技術,通過與多種國際先進方法在魚、豬油等食品和飛灰、土壤等環(huán)境樣品中開展對比篩選,以及一系列實驗室間協(xié)同性驗證,提出了符合國際規(guī)范的技術方案,起草并被頒布為國家和環(huán)境行業(yè)標準4項。   研究中還在國內(nèi)首次開展了魚貝類和土壤中污染的二惡英和多氯聯(lián)苯同系物類型特征指紋庫研究和醬油中氯丙醇的大規(guī)模調(diào)查,獲得了中國總膳食二惡英暴露量。不僅證明所建立的方法實用、可行,也為我國履約摸清家底提供依據(jù)。   我國是《斯德哥爾摩公約》的簽約國,2004年全國人大批準履行該公約。但在履約能力中首先需要具備的超痕量檢測能力。原來只有發(fā)達國家的少數(shù)實驗室具備這一能力。而代表國家分析水平的二惡英及相關超痕量檢測技術的建立,為全面提高我國食品安全和環(huán)境保護水平提供了必要的技術支撐,表明我國在這一領域已進入國際先進水平
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